Для того, чтобы понять, какие изменения претерпевает наш организм при смене сезонов, достаточно просто внимательно понаблюдать за теми изменениями, которые происходят в природе.
Зима считается одним из самых благополучных времен года для здоровья человека, потому что в это время преобладает стабильная холодная погода. Она приводит к активизации в организме сухой и холодной Вата-доши, но за счет того, что зимой люди ведут менее подвижный образ жизни и естественным образом потребляют большее количество питательных веществ, энергия ветра и движения в теле успокаивается и обычно не приводит к развитию серьёзных заболеваний. Однако уже к концу зимы замедление обмена веществ часто приводит к ослаблению способности организма правильно переваривать пищу, в результате чего токсины (ама) начинают заполнять собой все ткани и каналы тела, подобно тому, как под воздействием сильных морозов лёд сковывает реки. Это состояние на санскрите называется «санчая».
Подобно тому, как реки освобождаются ото льда, выходят из своих берегов и несут вместе с собой всю накопившуюся за зиму грязь и мусор, в организме весной запускаются естественные процессы очищения и токсины покидают свои «насиженные» места. В случае, если человек не успевает перестроиться с зимнего на весенний образ жизни и не синхронизируется с естественными ритмами природы, то накопившаяся за зиму ама (токсины), своевременно не выведенная из организма, попадает в нежелательные места и провоцирует развитие болезней Капха-типа. Это состояние в Аюрведеназывается «стханасамшрайа».
Вышедшая из равновесия слизеобразующая Капха заполняет организм и полости внутренних органов изнутри, не давая выхода другим дошам, что приводит к развитию и обострению таких «весенних» заболеваний как: ОРВИ, заболевания желудочно-кишечного тракта (язва желудка, гастрит и пр.) и органов дыхания (мокрый кашель, насморк, аллергии), кожные заболевания (экзема, атипический дерматит, псориаз) и др.
Чтобы предотвратить эти весенние недуги следует своевременно скорректировать свой образ жизни с учётом сезонных рекомендаций Аюрведы. В этом вам помогут практические советы экспертов Аюрведы, придерживаться которых лучше всего, начиная с межсезонья, т.е. за одну-две недели до окончания зимы. Первыми признаками наступления межсезонья является активное таяние снега и приход плюсовых температур.
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДДЕРЖАНИЮ И УКРЕПЛЕНИЮ ЗДОРОВЬЯ ВЕСНОЙ.
- Переходим на весенний режим питания.
Для того, чтобы Капха-доша оставалась в равновесии, следует употреблять менее жирную и маслянистую пищу, чем зимой. Для весны наиболее предпочтительны острый, горький и вяжущий вкусы, сладкого, солёного и кислого, напротив, лучше употреблять по минимуму. Отдавать предпочтение стоит растительным маслам (кунжутному, оливковому), по возможности исключив из рациона все продукты животного происхождения (сливочное и топлёное масло, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты), так как все они усиливают Капху. Единственный кисломолочный продукт, который можно употреблять в пищу – это такра (тан или айран), так как он обладает сушащими и вяжущими свойствами. Если кто-то не может обойтись без животных продуктов, то лучше отдавать предпочтение домашней курице, перепелке и другим видам мяса птицы, приготовленным на гриле или в духовке без соуса, с минимальным количеством жидкости. Из специй идеально подойдут чёрный, зелёный перец, чили, кардамон, карри, имбирь, горчица, хрен, кумин (зира), корица, гвоздика, куркума. В этот период Капха обволакивает желудок, поэтому даже люди Питта-конституции могут позволить себе добавить в рацион немного острых и резких специй. При приготовлении круп обратите внимание, что они не должны быть кашеобразными и слишком разваренными, лучше готовить их рассыпчатыми и более сухими, чем обычно, отдавайте предпочтение следующим крупам: ячмень, гречиха, рис басмати или дикий рис, кус-кус, рожь. Включите в свой рацион питания больше зелени.
- Что пить и как?
Для весеннего сезона замечательно подойдет чай со специями (масала), цикорий, имбирный чай и другие напитки из горьких, вяжущих и согревающих специй и трав, которые повышают пищеварительный огонь Агни, стимулируют метаболизм, а также снижают тягу к сладкому: имбирь, корица, гвоздика, листья малины и смородины, мелисса, мята, можжевельник, пажитник, лимонная трава, лопух, гибискус, бадан, зверобой, жасмин, одуванчик, полынь, крапива, цикорий, ромашка, шалфей, тысячелистник и др. Можно варить несладкие и не слишком кислые компоты из сухофруктов и ягод. Аюрведа обрадует и тех, кто употребляет алкоголь, так как в этот сезон, хотя и в ограниченном количестве, но благоприятно употреблять крепкие напитки, а также натуральные напитки на меду (медовуха и пр.).
- Физические нагрузки.
В это время года как никогда благоприятно заниматься всеми динамичными видами спорта: прогулки и бег, борьба, динамическая йога. Однако помните, что если зимой вы совсем ничем не занимались, то сейчас чрезмерно интенсивные упражнения, могут спровоцировать более активное движение токсинов и, как следствие, стать причиной болезни, поэтому начинайте заниматься спортом плавно.
- Одеваемся по сезону!
Помните, что ваш организм сейчас оттаивает и оживает, готовится к очищению, поэтому старайтесь как можно бережнее относиться к вашему телу. Не переохлаждайтесь, не обольщайтесь первым солнышком, следите за тем, чтобы вы были одеты по погоде. Зимние привычки заменяйте летними плавно.
- Режим дня.
Весной природа просыпается, просыпаемся и мы. С приходом солнечных дней и удлинением светового дня, мы постепенно, с каждым днём начинаем вставать немного раньше обычного и стараемся не засиживаться допоздна. Если зимой мы могли позволить себе непродолжительный дневной сон, то в это время года лучше его избегать, так как это может привести к застоям и дополнительному образованию амы (токсинов).
- Очистительные процедуры.
Аюрведа говорит о том, что межсезонье – это лучшее время для очищения организма. Одна из наиболее благоприятных детоксикационных процедур для этого сезона, особенно для представителей Капха-конституции – это рвотная терапия (вамана), которую рекомендуется проводить под наблюдением аюрведического врача. Людям Вата-типа её можно заменить басти (масляными клизмами), а Питтам - виречаной (слабительными процедурами) и гирудотерапией. Очистить организм, вывести из него излишки жидкости, слизи и жира, а также улучшить внешний вид кожи, можно с помощью Насья-терапии и специального аюрведического горячего массажа с использованием травяных порошков и мешочков.
- Голодание и монодиета.
Ещё один хороший способ укрепить здоровье и очистить организм от шлаков и токсинов в весенний период – это разгрузочные дни и монодиеты. Представителям Капха и Питта-конституций может быть показано как лечебное голодание один день в неделю, так и монопитание в течение 5-7 дней. Для этой цели идеально подойдёт аюрведическое блюдо из риса и маша под названием «кичири». Людям с доминирующей Вата-дошей лучше воздержаться от голодания и практиковать только монодиету.
Тёплые весенние дни - идеальное время приучить себя к важным привычкам, которые позитивно отразятся на вашем здоровье, настроении и повлияют на образ жизни в целом.
